Les petits débrouillards

La langue est l'organe du goût. Elle est recouverte de milliers de petites papilles qui contiennent des groupes de capteurs appelées bourgeons gustatifs, assemblés en forme de quartiers d'orange. Nous en avons plus de 10 000. Les bourgeons gustatifs ne se limitent pas à la langue. On n'en retrouve également sur le palais (partie supérieure de la bouche), sur l'épiglotte et dans les membranes qui tapissent la gorge. Les bourgeons gustatifs sont beaucoup plus nombreux dans la bouche d'un enfant que dans celle d'un adulte, et ils continuent à disparaître lentement à mesure que nous vieillissons. L'interprétation des goûts est différente suivant les personnes. Certains d'entre nous font la grimace en mordant dans un citron, les autres gardent le sourire. Mais pour tous, la géographie de la langue est identique.

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Ta peau ne ressent pas partout le froid, et ne réagit pas partout non plus au chaud. Dans la peau, il y a des petits capteurs de chaleur et des petits capteurs de froid. Mais ils ne sont pas présents sur tout le corps. Par exemple, la main et le pied possèdent peu de capteurs et sentent donc moins le froid et le chaud que le coude ou le ventre. C’est pourquoi on peut trouver l’eau du bain tiède lorsqu’on la teste avec la main et la trouver trop chaude quand on s’y plonge tout entier. C’est aussi pourquoi Lucas n’arrive pas à rentrer dans l’eau. Il faut qu’il mouille petit à petit les endroits les plus sensibles de son corps (son ventre, son dos et sa tête) avant de pouvoir plonger.

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Les enfants aiment se lancer des objets, soit pour le plaisir de se les passer de l'un à l'autre en testant leur adresse, soit pour jouer "à la guerre". Il peut être utile de leur montrer les effets des chocs en fonction de l'élasticité de l'objet, afin de les amener à réfléchir avant de lancer tout ce qui leur tombe sous la main.