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4.28/5 (sur 9 notes)

Nationalité : France
Né(e) le : 30/04/1942
Biographie :

Suzanne ROTH, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour ses recettes en : 1982: Tarte au fromage blanc*, 1985: Mendiant aux cerises (Battehnann)*, 1986: Foie sauté (Sürlewerla)*, vous a fait connaître dans son premier ouvrage " Les Recettes de nos grand-mères du Sundgau " la cuisine franche et vigoureuse de sa région natale (* Ces recettes figurent dans l'ouvrage). A présent elle vous propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux, les fameux " Bredle " sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace.

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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
En feuilletant ce livre, vous trouverez une palette riche et variée de douceurs que nos grand-mères élaboraient avec amour pour leurs petits-enfants, ou pour tous les parents et amis, et qu'elles servaient lors de ces agréables veillées d'autrefois.
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