Terres éditions

L'origine du citronnier se perd dans les méandres de l'histoire. Certains pensent qu'il serait un croisement naturel entre le cédratier et le bigaradier.

Langue de veau sauce ravigote.

Le natron, utilisé autrefois à la place du bicarbonate de sodium aque l'on connaît aujourd'hui, était considéré par les Égyptiens comme un purificateur. Les prêtres se nettoyaient la bouche avec une solution de natron avant leur service. On l'utilisait également pour la préparation des corps avant momification. La boîte crânienne et le corps étaient vidés de leurs organes ( excepté le coeur et les reins) puis nettoyés avec une solution de natron. Ensuite, on enveloppait le corps de linges imbibés d'une solution de natron et d'aromates pendant plusieurs mois afin de le déshydrater. En effet, le pouvoir absorbant du natron permettait d'éliminer toute trace d'eau corporelle. Une fois le corps momifié, le natron en solution était à nouveau utilisé pour permettre au corps le passage au divin.

Dans notre monde hautement tehnicisé et toujours plus complexe, la nature joue un rôle ambivalent : si elle constitue pour nous un espace de détente et de loisirs précieux, malheureusement, nous l'exploitons sans égard pour elle et peu soucieux des conséquences afin d'accroître notre bien-être matériel.