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La première citation des "gâteaux à cuire dans de petites tasses (ou coupes)" apparaît en 1796 dans l'ouvrage American Cookery d'Amelia Simmons, ancêtre des recueils de recettes américaines.
Le terme "cupcake", quant à lui, fut utilisé pour la première fois en 1828.
Le terme "cupcake", quant à lui, fut utilisé pour la première fois en 1828.
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