La Cuisine Mediterraneenne

Inséré en 2010 dans la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'Unesco, le "régime méditerranéen" est un "style de vie", qui va au-delà des simples aspects nutritionnels : il touche à l'histoire, à la culture, à la biodiversité, aux dimensions sociale et rituelle de la nourriture, ainsi qu'aux règles de vie et de comportement.