Anja Forsnor

Joli recueil de recettes de 151 pages pour le petit déjeuner.



Pas besoin d'être un grand chef pour réussir ces recettes. La journaliste qui compile ces recettes travaille pour la version suédoise du magazine féminin "Elle", nous sommes donc très loin des recettes copieuses de la Mère Brazier ou de la cuisinière télévisuelle Maïté. Ici on parle plutôt diététique et légèreté que poularde demi-deuil. D'ailleurs la tendance générale de ce recueil de recettes est plutôt végétarienne, vie au grand air dans la nature suédoise.

La journaliste n'est jamais présentée en photos dans sa cuisine, mais en train de rouler à bicyclette un smoothie à la main, de se relaxer -un "matcha" à la main- devant un lac scandinave en très vaporeuse blouse blanche, ou en joggeuse court vêtue une boisson faite maison dans sa bouteille (recyclable, bien sûr).

Ce livre de cuisine est frais, léger, gentil, mais ne révolutionnera en rien l'art de la cuisine. Un joli livre mais qui n'est en rien indispensable.
Lien : https://www.amazon.fr/LArtil..