Annabelle Delaval

Une centaine de recette simple pour nous faciliter notre façon de cuisiner. Elaborer avec des légumes du quotidien, que l'on trouve sur tout les marchés de France et de Navarre, les recettes sont faciles de réalisation, pour chacune d'elle, une photo du résultat final obtenu. En tête de chaque chapitre, chaque légume y est présenté avec sa composition nutritionnelle.

Dans l'idéal, et pour ceux qui le peuvent, c'est de les cultiver soi-même. Le plaisir en est décuplé, manger des légumes que vous avez chouchoutés pendant des semaines. Wahou quel pied ! Sans traitement bien évidemment.

Ne vous fiez pas au titre, ce livre de recette, principalement de légumes, peut-être le compagnon de tous, pour le bienfait que ceux-ci apportent à notre organisme.

Un excellent livre avec des recettes en images. Vous ne verrez plus les légumes de la même façon !

TB