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Anne Ploy
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Bibliographie : Livres sur le thème
science
de Anne Ploy
1
2
Titre
Parution
Note
Lecteurs
L'Ancêtre programmé, tome 3 : Le Temps du jugement
Anne Ploy
4.00★ (10)
2002
L'Ancêtre Programmé, Tome 5 : La révélation
Anne Ploy
3.25★ (8)
2006
Le Livre des amortels, tome 1 : La Semeuse d'éternité
Anne Ploy
(7)
2004
TransGénèse - Le silence de la Terre, Tome 2 : Funny War
Anne Ploy
4.00★ (4)
2004
TransGenèse, Fides : 2029-2034, Tome 5 : Matricide
Anne Ploy
3.00★ (4)
2008
1
2
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Le vocabulaire de la cuisine
Que signifie le verbe "gratiner" ?
colorer un aliment dans un corps gras très chaud
cuire un aliment dans un bain d’huile à haute température
cuire un aliment (viande, poisson, œuf...) dans un liquide frémissant (eau, sirop ...)
passer au four un mets pour lui faire prendre une couleur dorée
dissoudre dans un liquide les sucs de cuisson attachés au fond du récipient, après cuisson
10 questions
53 lecteurs ont répondu
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