Antoine Piwnik est scénariste et producteur de télévision.
Il est titulaire d'une Licence & maîtrise d'information communication à l'Université Paris 10 Nanterre (1987-1990) et d'un DESS de communication politique et sociale à l'Université Paris 1 Pantheon Sorbonne (1990-1991).
Il est producteur artistique à la société de production et de réalisation 2P2L, depuis septembre 2012 et réalisateur-producteur depuis 2002.
Antoine Piwnik est, avec Juliette Tresanini et Paul Lapierre, coauteur de la web-série "Martin, sexe faible", réalisée par Studio 4 (France 4) en 2015.