Caroline Dow

Ce livre est un manuel destiné à celles et ceux qui souhaitent en apprendre plus sur le pouvoir de guérison du thé et ses bienfaits sur la santé. Malheureusement, ni le thé ni les tisanes ne sont des remèdes à tout, ils restent des boissons complémentaires à consommer pour une meilleure santé ou pour le plaisir. [...]
Par conséquent, les informations présentées ne sont pas censées se substituer aux soins médicaux professionnels. Elles sont présentées à titre informatif à celles et ceux qui souhaitent s'orienter vers des traitements alternatifs complémentaires. Si vous souffrez d'une maladie quelle qu'elle soit, il est fortement recommandé de consulter un professionnel de santé qualifié et agréé.

Certaines personnes préfèrent les tasses en verre parce qu'ils aiment regarder ce que les maîtres du thé appellent"l'agonie des feuilles" ; c'est-à-dire le processus par lequel les feuilles se déploient et se déplacent dans la tasse, changeant constamment de couleur jusqu'à obtenir la bonne teinte.