Citation de okka
p.222.
☞ COMME UN PARFUM DE RAT MORT…
1835. Paris. Angle de la place Pigalle et de la rue Frochot. Un limonadier installe « le grand café de Pigalle » qui jour de son inauguration se voit rebaptisé par les clients « café du Rat mort », une odeur pestilentielle empuantissant l’endroit. Il devient néanmoins le rendez-vous de journalistes, d’écrivains, de peintres, de jolies dames seules… Au plafond, un immense rat crevé (œuvre du peintre Leon Goupil) veille sur la maisonnée. Vers 1880, le cabaret devient une brasserie de femmes pour femmes.
« On ne peut visiter Paris sans aller souper au Rat mort parce que c’est une des curiosités de Paris la nuit, une attraction de la vie montmartroise surtout parce qu’on ne boit nulle part ailleurs de meilleur champagne, enfin parce qu’il n’est pas d’endroit plus agréable pour assister au spectacle de jolies lèvres plongeant dans la mousse de l’Extra Dry et d’adorables quenottes cassant les reins d’innocentes écrevisses ou étalant coquettement leur blancheur de lait sur l’écran des truffes. »
Victor Meusy, Edmond Depas, Guide de l’étranger à Montmartre, Strauss Éd., 1900.
☞ COMME UN PARFUM DE RAT MORT…
1835. Paris. Angle de la place Pigalle et de la rue Frochot. Un limonadier installe « le grand café de Pigalle » qui jour de son inauguration se voit rebaptisé par les clients « café du Rat mort », une odeur pestilentielle empuantissant l’endroit. Il devient néanmoins le rendez-vous de journalistes, d’écrivains, de peintres, de jolies dames seules… Au plafond, un immense rat crevé (œuvre du peintre Leon Goupil) veille sur la maisonnée. Vers 1880, le cabaret devient une brasserie de femmes pour femmes.
« On ne peut visiter Paris sans aller souper au Rat mort parce que c’est une des curiosités de Paris la nuit, une attraction de la vie montmartroise surtout parce qu’on ne boit nulle part ailleurs de meilleur champagne, enfin parce qu’il n’est pas d’endroit plus agréable pour assister au spectacle de jolies lèvres plongeant dans la mousse de l’Extra Dry et d’adorables quenottes cassant les reins d’innocentes écrevisses ou étalant coquettement leur blancheur de lait sur l’écran des truffes. »
Victor Meusy, Edmond Depas, Guide de l’étranger à Montmartre, Strauss Éd., 1900.
