L'industrie des couleurs peut être divisée en deux grands groupes :
1- L'industrie des couleurs industrielles;
2- L'industrie des couleurs fines.
Il n'est pas rare qu'une fabrique de couleurs ne produise que des couleurs industrielles, et les plus grandes installations de France nous en fournissent des exemples. Les couleurs fines, très nombreuses, et demandant un grand soin dans la fabrication, sont quelquefois préparées dans de petites usines, dont chacune a une réputation plus ou moins grande pour un certain nombre de produits. Pourtant, depuis un certain nombre d'années, en France comme à l'étranger, de grandes usines ont centralisé cette fabrication à laquelle elles ont fini par adjoindre celle des couleurs industrielles.
D'après Pline, et c'est l'auteur le plus ancien ayant écrit sur la question, le peintre Appelle, 350 ans avant Jésus-Christ, appliquait sur ces œuvres un produit composé par-lui-même, qui, en même temps qu'il les protégeait, leur donnait du brillant : ce sont bien là les caractères d'un vernis.