Le verbe évaluer vient du latin valere qui signifie accorder une valeur aux choses, aux actions. En ce sens, l'évaluation est un processus qui produit un jugement de valeur pondéré, à partir d'un ensemble d'informations factuelles, en fonction d'un ensemble de critères étalonnés et sous l'influence du système de valeurs et des évaluateurs.