Christophe de Hody

Biographie :

Christophe de Hody est naturopathe, herbaliste, botaniste de terrain, formateur autour des plantes sauvages comestibles et médicinales par la botanique, la cuisine sauvage, les préparations de remèdes et la naturopathie.
Originaire de la vallée de Chevreuse, il a grandi dans une ferme en lisière de forêt. C'est de son père, bon cuisinier, qu'il tient sa connaissance des plantes, tandis que sa mère, une instit' végétarienne devenue professeure de yoga, l'a sensibilisé aux légumes en tout genre. Peu bridé par ses parents, l'enfant sauvage dort à la belle étoile, chasse les pigeons, mange des grenouilles, se baigne dans les étangs... "Je me préparais des petites soupes de trèfle, de plantain et de pissenlits. Mes potions magiques!"
Il met sa passion au service de tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature pour une plus grande autonomie et un retour à la santé au naturel, grâce à l'abondance de plantes sauvages comestibles et médicinales et à la naturopathie.