Citation de alzaia
E621 ou Glutamate monosodique (Gms en français ou Msg en anglais)
Cet exhausteur de goût est aussi dangereux que l'aspartame, mais peut se cacher sous différents noms. Il a pour but d'exciter vos papilles gustatives et de vous donner envie de manger encore plus de produits en contenant, comme par exemple l'envie "irrésistible" de finir un grand paquet de chips d'un seul coup. (...) certaines personnes y sont très allergiques et comme dans ce cas là une consommation accidentelle pourrait leur être fatale elles doivent cuisiner TOUT ce qu'elles consomment.
Depuis les années 195 cet additif a largement favorisé l'épidémie d'obésité (...) a aussi tendance à tripler le taux d'insuline fabriquée par le pancréas, pouvant ainsi provoquer des cas de diabète type 2. Cet additif peut rendre AUSSI dépendant que la nicotine ou que certaines drogues dures.
Dans son livre "Excitotoxines le gout qui tue" le Dr Blayloc (éminent neurochirurgien et nutritionniste américain voir www.russelblayblockmd.com) explique en détails ce que peuvent faire comme ravages l'aspartame et le glutamate monosodique, tout deux considérés comme des "excitotoxines" détruisant le système nerveux et cancérigènes. Le tout en 260 pages et en citant plus de 490 références et études scientifiques datant de 1950 à 1993; Dans de trop nombreux pays comme la France RIEN n'a été dit sur la toxicité de cet additif qui est pourtant très utilisé par les industriels et sous plusieurs noms (...)! Même si cela semble difficile à croire cet additif pourrait être présent dans la majorité des produits transformés. Etant donné qu'il est très utilisé dans le plats asiatiques et indiens, certains restaurants aux Etats-Unis affichent dans leur vitrine "No MSG HERE" (içi pas de GMS) afin d'attirer les clients informés. Mais le GMS va plus loin et voici les différents noms qu'il peut utiliser pour se dissimuler dans des millions de produits tels que les chips, les soupes en sachets, les plats surgelés, les plats préparés, les bonbons, les pâtes à tartiner, les produits de "régime" et tant d'autres produits dont la liste est IMPOSSIBLE à faire :
Les noms suivants sont TOUJOURS du GMS :
. Glutamate monosodique
. Glutamate
. Acide glutamique
. Huile ou graisse végétale hydrogénées
. Protéines hydrogénées
. Gélatine
. Caséinates de sodium ou calsium
. Levure rajoutée
. Extrait de levure
.Glutamate monopotassique
. Et certaines huiles de maïs
Ceux qui contiennent souvent du GMS
. Extraits de malt
.Bouillons
. Arômes de malt
. Arômes artificiels
. Arômes naturels
. Arômes naturels de porc et de poulet
. Extraits d'épices
. Protéines de blé
. Maltodextrine
. Sauce au soja
. Produits fermentés ou fortifiés aux protéines
. Acide citrique (ou concentré)
. Sirop de maïs
. Arôme de caramel (colorant
. De nombreux "assaisonnements" ou "épices" sont souvent des produits purement chimique
Ceux-ci pourraient contenir du GMS :
. protéines de soja
. Isolat de protéines de soja
. Protéines de blé (ou concentré)
. Carragheens
. Enzymes
. Protéines de lait (parfois "fortifiées")
. Protéines de riz ou d'avoine
TRES IMPORTANT :
en 2007 le Docteur Blaylock, a annoncé qu'en 1995 lors de la première édition de son livre "Excitotoxines, the taste that kills" on pensait que le GMS ne s'attaquait qu'au cerveau, depuis de nouvelles recherches révélées en 2007 ont pu prouver que d'autres cellules dans notre corps (au niveau du coeur et des poumons et des organes reproductifs et de la prostate entre autres) pouvaient absorber le GMS une fois passé dans le sang et s'autodétruire. Ainsi le docteur Blaylock déclare que le GMS est un puissant stimulant pour les cellules cancéreuses (...)
Quelques Effets secondaires liés à la toxicité du GMS (basé sur les publications du Dr Blaylock (non traduites en français à ce jour il me semble)
Engourdissement
prise de poids*
effondrement de la valve mitrale
arythmies avec possibilité d'arrêt cardiaque fulgurant
élévation ou baisse de la pression sanguine
crampes d'estomac, gaz*
tachycardie
irritation des intestins
palpitations
tendinites et douleurs articulaires
Essoufflements *
raideur des muscles des mâchoires*
asthme*
douleurs musculaires jambes, dos, épaules et cou
nez qui coule*
crise de paniques ou d'anxiété
hyperactivité surtout chez l'enfant
éruptions cutanées
lésions bouche, gorge, amygdales
picotements visage oreille bras jambes pied
troubles de l'équilibre*
tremblements
bouche sèche
visage gonflé, cernes*
perte de la mémoire
besoin d'uriner la nuit*
léthargie manque de concentration
troubles du sommeil, fatigue chronique*
pression derrière les yeux, migraines
yeux fatigués, brûlants
maladies neurologique : Als, Parkinsons
sinus enflammés
capillaires détruits
infertilité
troubles gastriques, reflux
troubles de l'audition ou maladie de meunière
problèmes des cartilages
problèmes de vésicules biliaire
douleurs aux reins
syndrome des jambes qui tremblent
en 2007 le Dr Blaylock a dénoncé le GMS comme FERTILISANT POUR CANCER.
Cet exhausteur de goût est aussi dangereux que l'aspartame, mais peut se cacher sous différents noms. Il a pour but d'exciter vos papilles gustatives et de vous donner envie de manger encore plus de produits en contenant, comme par exemple l'envie "irrésistible" de finir un grand paquet de chips d'un seul coup. (...) certaines personnes y sont très allergiques et comme dans ce cas là une consommation accidentelle pourrait leur être fatale elles doivent cuisiner TOUT ce qu'elles consomment.
Depuis les années 195 cet additif a largement favorisé l'épidémie d'obésité (...) a aussi tendance à tripler le taux d'insuline fabriquée par le pancréas, pouvant ainsi provoquer des cas de diabète type 2. Cet additif peut rendre AUSSI dépendant que la nicotine ou que certaines drogues dures.
Dans son livre "Excitotoxines le gout qui tue" le Dr Blayloc (éminent neurochirurgien et nutritionniste américain voir www.russelblayblockmd.com) explique en détails ce que peuvent faire comme ravages l'aspartame et le glutamate monosodique, tout deux considérés comme des "excitotoxines" détruisant le système nerveux et cancérigènes. Le tout en 260 pages et en citant plus de 490 références et études scientifiques datant de 1950 à 1993; Dans de trop nombreux pays comme la France RIEN n'a été dit sur la toxicité de cet additif qui est pourtant très utilisé par les industriels et sous plusieurs noms (...)! Même si cela semble difficile à croire cet additif pourrait être présent dans la majorité des produits transformés. Etant donné qu'il est très utilisé dans le plats asiatiques et indiens, certains restaurants aux Etats-Unis affichent dans leur vitrine "No MSG HERE" (içi pas de GMS) afin d'attirer les clients informés. Mais le GMS va plus loin et voici les différents noms qu'il peut utiliser pour se dissimuler dans des millions de produits tels que les chips, les soupes en sachets, les plats surgelés, les plats préparés, les bonbons, les pâtes à tartiner, les produits de "régime" et tant d'autres produits dont la liste est IMPOSSIBLE à faire :
Les noms suivants sont TOUJOURS du GMS :
. Glutamate monosodique
. Glutamate
. Acide glutamique
. Huile ou graisse végétale hydrogénées
. Protéines hydrogénées
. Gélatine
. Caséinates de sodium ou calsium
. Levure rajoutée
. Extrait de levure
.Glutamate monopotassique
. Et certaines huiles de maïs
Ceux qui contiennent souvent du GMS
. Extraits de malt
.Bouillons
. Arômes de malt
. Arômes artificiels
. Arômes naturels
. Arômes naturels de porc et de poulet
. Extraits d'épices
. Protéines de blé
. Maltodextrine
. Sauce au soja
. Produits fermentés ou fortifiés aux protéines
. Acide citrique (ou concentré)
. Sirop de maïs
. Arôme de caramel (colorant
. De nombreux "assaisonnements" ou "épices" sont souvent des produits purement chimique
Ceux-ci pourraient contenir du GMS :
. protéines de soja
. Isolat de protéines de soja
. Protéines de blé (ou concentré)
. Carragheens
. Enzymes
. Protéines de lait (parfois "fortifiées")
. Protéines de riz ou d'avoine
TRES IMPORTANT :
en 2007 le Docteur Blaylock, a annoncé qu'en 1995 lors de la première édition de son livre "Excitotoxines, the taste that kills" on pensait que le GMS ne s'attaquait qu'au cerveau, depuis de nouvelles recherches révélées en 2007 ont pu prouver que d'autres cellules dans notre corps (au niveau du coeur et des poumons et des organes reproductifs et de la prostate entre autres) pouvaient absorber le GMS une fois passé dans le sang et s'autodétruire. Ainsi le docteur Blaylock déclare que le GMS est un puissant stimulant pour les cellules cancéreuses (...)
Quelques Effets secondaires liés à la toxicité du GMS (basé sur les publications du Dr Blaylock (non traduites en français à ce jour il me semble)
Engourdissement
prise de poids*
effondrement de la valve mitrale
arythmies avec possibilité d'arrêt cardiaque fulgurant
élévation ou baisse de la pression sanguine
crampes d'estomac, gaz*
tachycardie
irritation des intestins
palpitations
tendinites et douleurs articulaires
Essoufflements *
raideur des muscles des mâchoires*
asthme*
douleurs musculaires jambes, dos, épaules et cou
nez qui coule*
crise de paniques ou d'anxiété
hyperactivité surtout chez l'enfant
éruptions cutanées
lésions bouche, gorge, amygdales
picotements visage oreille bras jambes pied
troubles de l'équilibre*
tremblements
bouche sèche
visage gonflé, cernes*
perte de la mémoire
besoin d'uriner la nuit*
léthargie manque de concentration
troubles du sommeil, fatigue chronique*
pression derrière les yeux, migraines
yeux fatigués, brûlants
maladies neurologique : Als, Parkinsons
sinus enflammés
capillaires détruits
infertilité
troubles gastriques, reflux
troubles de l'audition ou maladie de meunière
problèmes des cartilages
problèmes de vésicules biliaire
douleurs aux reins
syndrome des jambes qui tremblent
en 2007 le Dr Blaylock a dénoncé le GMS comme FERTILISANT POUR CANCER.
