David Bez

Un de mes livres de recettes préférés pour les lunchs! Les recettes de salades sont divisées en catégories selon les quatre saisons, afin d'utiliser les produits disponibles. Les recettes se font toutes en un temps record (moins de 20 minutes) avec des ingrédients frais, alléchants et variés. De plus, il y a presque toujours l'option végétarienne si on ne veut pas manger de viande.



Je l'utilise à chaque semaine pour des idées de lunch depuis quelques mois déjà et je ne m'en lasse pas. Vraiment, bravo à l'auteur pour cette bonne idée!

Bouquin super hyper pratique !

D'abord, des indications pour composer des salades avec un minimum d'ingrédients.

Ensuite, pleeeeein de sauces pour aller avec.

Finalement, des recettes de salades classées par saison.

Chaque recette peut être variée : omnivore, végétarien, végétalien, sans gluten, etc : il y en a pour tous les goûts.

LE livre de référence sur les salades à emmener au boulot, avec des recettes pratiques et faciles, voire à faire chez soi également.