Journaliste, historien, David Gaillardon a publié une quinzaine d'ouvrages dont plusieurs ont été primés. Ancien rédacteur en chef dans la presse magazine et hebdomadaire, collaborateur régulier de Canal Académie, la web radio de l'Institut de France, il a été le directeur de la communication de l'Office national de la chasse. Il est aujourd'hui conseiller du Directeur général de l'Office français de la biodiversité, un établissement acteur majeur du service public de la nature.