Citation de LesVifsdOr
La nourriture que je prépare ne me fait remonter aucun souvenir, à moi, mais c'est quand même un coup d'oeil vers le passé. Elle est infusée des gens de qui je viens. Et c'est aussi un moyen pour moi de regarder vers l'avant- de voir ces recettes, qui monte de mes racines, ce transformer, grandir, et nourrir ce qui en moi a le plus faim. C'est comme si elles étaient une carte, que j'essaie de suivre sans savoir exactement vers où je me destine. Et je sais que j'ai passé du temps à m'équiper pour le trajet, et que ça m'aidera à survivre quand j'arriverai.