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Eric Birlouez
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Andarta
Andarta
17 juillet 2013
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A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age
Eric Birlouez
Dès cette époque, émerge une norme alimentaire fondamentale : il faut manger « selon sa qualité », c’est-à-dire selon le groupe social auquel on appartient.
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