Eric Viel était kinésithérapeute, cadre de santé, docteur en sciences et secrétaire de l'Association française pour l'évaluation et la recherche en kinésithérapie. Il a écrit une multitude de livres sur la kinésithérapie, et en a traduit. Il a contribué à l'avancé de la recherche en kinésithérapie en France.