Ancienne élève de l’école normale supérieure et de l’école du Louvre, Florence Camard a consacré la première partie de sa carrière à l’enseignement des lettres modernes et la seconde aux arts décoratifs du XXè siècle dont elle est expert.
Elle a rejoint son mari expert, Jean-Pierre Camard. La famille a fondé la société de référence des arts décoratifs du XXe siècle à Paris.
Spécialisée dans les années 30, reconnue comme la spécialiste de l’œuvre de Jacques Emile Ruhlmann, elle a été associée aux grandes expositions «Ruhlmann, un Génie de l’art déco» musée des Années 30, 2001-2002, Metropolitan museum of Art, 2004-2005 et musée des beaux-arts de Montréal, 2004.L’année 2009 clôt doublement pour Florence Camard le cycle Ruhlmann avec le présent ouvrage et avec l’exposition «Ruhlmann et la fraternité des arts» organisée par la fondation Serralves de Porto dont elle est co-commissaire.
Elle défendait les affiches de collection, son dada depuis toujours.