Franco Cazzola est un professeur d'économie italien.
Franco Cazzola obtient un diplôme en économie de l'Université de Bologne, en 1965, avec une thèse intitulée : "le commerce du grain à Ferrare de 1580 à 1650", dirigé par Luigi Dal Pane.
En 1974, il était responsable de l'enseignement de l'histoire économique à la Faculté d'Economie et du Commerce, de l'Université de Bologne.
Depuis 1985, il est professeur d'histoire économique toujours dans la même faculté. Il a également enseigné l'histoire économique à la Faculté des Sciences Economiques de l'Université de Ferrare de 1999-2000 et de 2004-2005.
Depuis 1986, il entretient des contacts et des échanges avec des universités en Espagne (Valence, Cordoue, Barcelone, Gérone, Madrid). Il a été directeur et coordinateur de projets nationaux dans l'agriculture et la société rurale en Italie dans le contexte de l'Europe méditerranéenne, et les politiques environnementales et du territoire. Il fut président (1996-2000) de l'Institut Scientifique "Cervi Alcide" et co-directeur (1985-2000) de la «Annales de l'Institut Alcide Cervi."
Nous devons nous rappeler que l'agriculteur est une figure sociale de l'histoire a été constamment tourné en dérision, "insultée", dans l'art et la littérature.
Bisogna ricordare che il contadino è una figura sociale che nella storia è stata continuamente derisa, "svillaneggiata", dall'arte e dalla letteratura. - 5 -