Eminent spécialiste du Droit du travail, François GAUDU ( ? - 2012) fut l'artisan de la création, aux côtés de Raymonde Vatinet, de la Faculté de droit de Cergy-Pontoise.
Nous lui devons notamment la création des filières droit étranger et le recrutement des meilleurs enseignants-chercheurs qui ont oeuvré à ses côtés au développement de notre Faculté de droit.
Au moment de son décès, François GAUDU était Président de l'Association française de Droit du travail et de la Sécurité sociale et professeur à l'Université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne depuis une quinzaine d'années.