Certaines recette utilisent des plantes dans des indications qui ne sont pas mentionnées dans les ouvrages modernes de phytothérapie: même si je n'ai pas trouvé de preuve ou de témoignage sur leur efficacité, j'ai pris le parti de respecter les indications d'Hildegarde, dans la mesure où elles ne présentent ni danger ni contre-indication.