Frédérique Basset

Chacun des aliments que nous consommons, chaque objet que nous utilisons nécessite de grandes quantités d'eau pour sa fabrication. L'empreinte de l'eau permet de connaître la consommation réelle d'un produit. Penses-y quand tu achètes quelque chose.

Tu n'imagines pas tout ce qu'il faut comme litres d'eau pour fabriquer un simple petit hamburger ou un jeans :
1 kg de viande de bœuf : 1 000 L
1 kg de poulet : 3900 L
1 kg de riz : 3000 L
1 kg de blé : 1300 L
1 hamburger : 2400 L
1 tee-shirt en coton : 2000 L
1 jeans : 11000 L
1 paire de chaussures en cuir : 8000 L