Biographie :
Gérard Fritsch est maître boulanger et formateur.
Avec Guy Zeissloff, il a écrit plusieurs titres dans la collection "Images & Gourmandises".
Gérard Fritsch est maître boulanger et formateur.
Avec Guy Zeissloff, il a écrit plusieurs titres dans la collection "Images & Gourmandises".
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Citations et extraits (1)
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- Langues de pain d'épices ou Lebkuchezunge
- Pavé de pain d'épices à l'ancienne
- Pavé de pain d'épices au chocolat
- Flan pain d'épices à la banane et à la noix de coco
- Œufs à la neige et crème de pain d'épices
- Le bonhomme de pain d'épices
- Petits pains d'epices glacés à suspendre
- Pavé de pain d'épices à l'ancienne
- Pavé de pain d'épices au chocolat
- Flan pain d'épices à la banane et à la noix de coco
- Œufs à la neige et crème de pain d'épices
- Le bonhomme de pain d'épices
- Petits pains d'epices glacés à suspendre
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