Cadre opérationnel au sein du Ministère des Armées, Guillaume Malkani est un officier français de l'armée de Terre issu de l'Académie Militaire de Saint-Cyr Coëtquidan (IVe Bataillon de l’École Spéciale Militaire de Saint-Cyr ; promotion « Chef de Bataillon Perceval » 2012-2013).
Titulaire d’un Master 2 en sciences humaines, il est l’auteur du tout premier ouvrage portant sur les officiers formés à l'EMAC, ex-bataillon EOR et ex-ESM4, récompensé du prix littéraire "Raymond Poincaré" 2021 décerné par l'UNOR ("L'Audace de servir, des officiers appelés de la Grande Guerre aux officiers sous contrat d'aujourd'hui" éd. BoD, 2021 puis 2023), d'un essai sur l'écrivain, officier et Grand Reporter Jean Lartéguy ("L'Idéal de Jean Lartéguy" éd. Via Romana, 2016), et co-directeur d’un ouvrage sur l’Arme du Matériel sans laquelle aucune mission opérationnelle n'a jamais été possible ("Par l'Ardeur et le fer, paroles de soldats-maintenanciers" éd. Lavauzelle, 2014).
Après une première décennie résolument orientée vers l'opérationnel, et ayant achevé le temps de commandement à la tête des hommes et des femmes de sa compagnie, il est actuellement affecté en état-major. Il supervise le soutien de plusieurs programmes d'armement, en liaison avec les unités étatiques et les industriels concernés, dans les domaines d'expertise de l'appui et de l'aide au combat. Il a été déployé à plusieurs reprises en opérations extérieures, notamment au Proche-Orient et au Sahel, ainsi qu’en Outre-Mer et sur le territoire national.
"Les hommes de guerre sont de l’espèce qui se rase pour mourir. Ils croient à la rédemption de l’homme par la vertu de l’exercice et du pas cadencé. Ils cultivent la force physique et la belle gueule, s’offrant le luxe des réveils précoces dans les matins glacés et des marches harassantes pour la joie de s’éprouver. Ce sont les derniers poètes de la gratuité absolue." Jean LARTEGUY