Harmonie Spahn est diplômée de l'École supérieure de journalisme (1999-2002).
Ancienne journaliste (2002-2007), chef d'entreprise puis auto-entrepreneur, elle organise des événements privés et corporate depuis 2005.
Elle fut gérante de l'agence événementielle "En Harmonie" (2005-2014) puis responsable communication & événementiel Paris Ile-de-France du groupe agap2 (2014-2017).
Elle est auteure de 6 livres d'organisation de mariage aux Éditions First, ainsi que d'un cours de décoration événementielle pour le Centre Européen de Formation.