Citation de colimasson
Il y a un temps encore la science médicale croyait qu’un excès de protéine finissait par être éliminé, surtout par les reins. Maintenant nous savons que l’excès de protéine peut être mis en réserve dans les cellules avec des résultats désastreux. Par exemple, une des principales causes de ce qu’on appelle « hyper-acidité » est un excès de protéines dans les tissus.
