Hubert Boukobza est un homme d'affaires autodidacte et un hédoniste extrémiste.
Il était propriétaire ou actionnaire principal de plusieurs établissements de nuit réputés à Paris, comme les Bains-Douches, acquis en 1984, le Palace, ainsi que la piscine Deligny.
Il publie Dix Mille et une nuits (2014), récit de la fête gigantesque que fut son existence hors norme.