J. K. Rowling

– N'êtes-vous point alarmée, madame, de penser que vous et votre enfant serez bientôt morts ?
– Oh, s'il y a une chose que l'on apprend à l'école de cuisine, dit Mrs Beamish en haussant les épaules, c'est que même les meilleurs chefs ont des jours où leur croûte est brûlée et leur fond de tarte mollasson. On se retrousse les manches et on recommence, un point c'est tout. Pas la peine de se lamenter quand on ne peut rien y faire !