Jean-Baptiste Thiveaud

Un canard dit à sa cane: ricane, ricane!

Un canard dit à sa cane: ricane et sa cane a ri!



Elle peut rigoler Momone, et Daffy Duck peut aller se lisser le jabot au pays des amateurs de fastfood et de la mal bouffe, non mais!

Signor Canardo est de retour, "foie"de palmipède!

Nous on vit au pays de la palme d'or et c'est à Cannes qu'on la décerne, eh oui chers compatriotes, ça vous cloue le bec!

Faut pas prendre les enfants du bon dieu pour des canards sauvages!

Et d'abord, le confit c'est pas gras, dans mon film culte:"Le bonheur est dans le pré", on l'affirme et je signe!

Confit dense pour confidence, c'est Jean-Baptiste qui nous met à l'honneur, dans son grand livre du canard gras. Lui, il a travaillé avec les plus grands: Michel Dussau, M. Ducasse, et la belle Hélène Darroze, non mais nous on aime être bien traités!

Jean-Baptiste est un latiniste de la cuisine, le canard, il en connaît toutes les déclinaisons, alors été comme hiver vous trouverez une mine d'idées de recettes dans ce bel ouvrage bien expliqué et bien illustré!

Évidemment, si vos enfants sont devenus végétariens sans préavis, ce livre ne vous sera d'aucun secours pour votre prochain repas de famille!

Les demoiselles n'ont qu'à bien se tenir, elles finiront bien par se laisser tenter par quelques gros légumes au bouillon pour réchauffer leur carcasse!

Magrets,aiguillettes, cous farcis, planquez-vous, j'arrive!

Amis canards, bonsoir!

Canardissiment vôtre!