Citation de michdesol
Le train de maison d'un hôtel princier était réglé par le maître d'hôtel. C'était un personnage. Il portait l'épée, était qualifié honorable ou même noble homme, mais pas homme noble à moins qu'il ne fût de la maison du roi, régissait la domesticité, qui était nombreuse, et l'économie domestique.
