Jean-Joël Barbier

page 157 [...] La pieuvre
" La pieuvre est dans sa caverne. Elle s'amuse avec un crabe. Elle le poursuit. Elle l'a avalé de travers. Hagarde, elle se marche sur les pieds. Elle boit un verre d'eau salée pour se remettre. Cette boisson lui fait grand bien et lui change les idées ".
Erik Satie

page 38 [...] Or, au piano, qu'on le veuille ou non, le son s'éteint peu à peu et, au-delà d'une certaine lenteur, le legato et le phrasé en pâtissent.
Il ne s'agit pas, évidemment, de jouer les Gymnopédies trop vite : cela va de soi ! Mais de chercher un mouvement qui permette d'assurer, précisément, le legato et le phrasé indispensables.
Pour cela, également, nous conseillerions volontiers l'adoption d'un doigté par substitutions dans le genre de celui que nous avons indiqué dans l'édition actuellement disponible ; doigté qui permet en outre d'éviter, dans la mesure du possible, bien entendu, l'emploi trop fréquent du pouce, surtout sur certains premiers temps.
Rappelons aussi que les mouvements métronomiques de la même édition ne sont que des suggestions. Ils ne sont pas de Satie. Les précédentes éditions n'en comportaient aucun.
Quant à la main gauche, le principal écueil à éviter serait de s'appuyer un peu trop sur la basse du temps. C'est le deuxième temps -où se trouve d'ailleurs l'harmonie- qui est finalement le plus important. C'est en partie de lui que dépend le fait que l'ensemble "avance" ou non, même dans la lenteur.
En somme, pour bien jouer les Gymnopédies, il faut bien jouer le Berceuse de Chopin. [...]