S'il est un mythe bordelais, c'est bien celui du château Trompette. Cette forteresse, symbole du pouvoir royal, s'appelait en réalité Tropeyte, du nom d'un quartier ainsi désigné aux XIIIe et XIVe siècles. Sis à l'emplacement actuel de la place Jean-Jaurès c'était le port du vin de Bordeaux à la fin du Moyen-Age.
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Les Bordelais ne se révolteront plus. Au milieu du XVIIIe siècle, la présence de l'énorme ouvrage au coeur de la cité devient inutile. En 1785, Louis XVI ordonne sa démolition. Celle-ci n'interviendra qu'en 1816, le préfet Tournon décidant d'y aménager la future place des Quinconces.
Cette vaste esplanade de 12 ha, la plus grande d'Europe, devant laquelle sont érigées deux colonnes rostrales symbolisant le Commerce et la Navigation, est baptisée tour à tour place Louis-XIV puis Louis-Philippe.
En 1818, on y avait planté avec solennité des allées d'arbres en quinconces. La place prendra son nom définitif après la révolution de 1848.