Apiculteur depuis de nombreuses années, Jean Riondet anime un blog de conseils apicoles et propose des cours d'apiculture. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages spécialisés.
Il est l'auteur de deux livres parus aux éditions Ulmer, "L'apiculture mois par mois" et "Le Rucher durable".
Il rédige depuis 10 ans une rubrique dans la revue "Abeilles et fleurs" et anime un blog de conseils apicoles sur Beehoo.