Nationalité : États-Unis
Né(e) à : Pasadena, Californie , le 15/08/1912
Mort(e) à : Santa Barbara, Californie , le 13/08/2004
Né(e) à : Pasadena, Californie , le 15/08/1912
Mort(e) à : Santa Barbara, Californie , le 13/08/2004
Biographie :
Julia Child est une chef cuisinière et animatrice de télévision américaine.
Elle est connue pour avoir été pionnière aux États-Unis dans la présentation de la cuisine française et des techniques de cuisine au travers de nombreux livres de cuisine, comme son plus célèbre ouvrage paru en 1963 Mastering the Art of French Cooking, et de programmes de télévision comme l'émission The French Chef qui débuta en 1963.
Dans les années 1970 et 1980, Julia Child fut la vedette de plusieurs programmes de télévision dont Julia Child & Company et Dinner at Julia's. À cette même époque, elle produisit ce qu'elle considérait comme sa principale œuvre, un livre et une série de vidéos collectivement appelé The Way To Cook qui fut publié en 1989.
Julie & Julia de Nora Ephron, film réalisé en 2008 et sorti en août 2009 aux États-Unis, est basé sur le livre de Julie Powell Julie and Julia: My Year of Cooking Dangerously (Back Bay Books, 2006) ; l'actrice Meryl Streep y incarne Julia Child.
+ Voir plusJulia Child est une chef cuisinière et animatrice de télévision américaine.
Elle est connue pour avoir été pionnière aux États-Unis dans la présentation de la cuisine française et des techniques de cuisine au travers de nombreux livres de cuisine, comme son plus célèbre ouvrage paru en 1963 Mastering the Art of French Cooking, et de programmes de télévision comme l'émission The French Chef qui débuta en 1963.
Dans les années 1970 et 1980, Julia Child fut la vedette de plusieurs programmes de télévision dont Julia Child & Company et Dinner at Julia's. À cette même époque, elle produisit ce qu'elle considérait comme sa principale œuvre, un livre et une série de vidéos collectivement appelé The Way To Cook qui fut publié en 1989.
Julie & Julia de Nora Ephron, film réalisé en 2008 et sorti en août 2009 aux États-Unis, est basé sur le livre de Julie Powell Julie and Julia: My Year of Cooking Dangerously (Back Bay Books, 2006) ; l'actrice Meryl Streep y incarne Julia Child.
Source : Wikipédia
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Citations et extraits (2)
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This is a book for the servantless American cook who can be unconcerned on occasion with budgets, waistlines, time schedules, children's meals, the parent-chauffeur-den-mother syndrome, or anything else which might interfere with the enjoyment of producing something wonderful to eat.
If you're afraid of butter, use cream
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