Justine Vaisutis est titulaire d'un Master Droits de l'homme à l'Université Monash (2007-2010) et d'un Master Administration des Affaires à l'Institut royal de technologie de Melbourne (RMIT University) en 2015.
Auteure freelance de 1999 à 2007, elle a collaboré aux guides Lonely Planet de 2000 à 2009.
Depuis 2014, elle est consultante à Worklogic, une société spécialisée dans le règlement extrajudiciaire des conflits, basée à Melbourne.