Karen Sullivan

Ce mouvement ne recherche ni le profit ni des solutions à court terme, mais une attitude saine et responsable envers la nature et notre planète.

Il faut attendre la fin du XIXe siècle pour que l'homme utilise des produits chimiques dans l'agriculture, mais certains avaient déjà eu recours à l'arsenic, au chlorure de mercure ou à la nicotine pour améliorer les rendements.

Les tenants de l'agriculture bio s'opposent avec force à l'utilisation de méthodes nuisibles à la santé, aux espèces sauvages, à l'environnement, à la terre.

Dès lors que l'on diminue l'absorption des produits toxiques, l'organisme fonctionne mieux, ce qui rejaillit rapidement sur la santé.