Laurence Eymard est une ancienne élève de l'Ecole Normale Supérieure de jeunes Filles – option physique.
Elle est titulaire d'un DEA d'Océanographie, Météorologie, Environnement et Atmosphère, à l'Université Paris VI
Octobre 1979 : entrée au CNRS, affectée au CRPE, comme attachée de recherche.
avril 1985 : doctorat d'Etat es sciences physiques (Université Paris VI) sur le sujet : Les structures convectives de la couche limite atmosphérique : étude expérimentale et interprétation à partir des données de deux radars Doppler.
Depuis 2004 : directrice du LOCEAN : Responsable de la réalisation des objectifs scientifiques du laboratoire, de la politique de recrutement des chercheurs et personnel technique d'accompagnement de la recherche, de la gestion financière ; interlocutrice du laboratoire pour les tutelles (CNRS, Université, Institut de Recherche pour le Développement, et Muséum d'Histoire naturelle).