Citation de cecilestmartin
Il s'assoit, commence à manger, taraudé par son habituelle gourmandise, les goûts sont enivrants, les consistance délicates, soyeuses. Mais les ondes gustatives sont sans force, sans persistance ni métamorphose, elles sont courtes et sèches, elles claquent et s'éteignent comme les couleurs avortées d'un feu d'artifice sous une pluie d'orage. Les aliments deviennent des pierres, trois bouchées, quatre, il pose sa fourchette, s'essuie la bouche, félicite Daba, met les coudes sur la table, observe les enfants qui dévorent, une mastication concupiscente, il songe à ces contes où penser aux nourritures les fait apparaître devant soi.
