Marie-Laure Tombini

En Italie, on ne badine pas avec la nourriture ni avec la cuisine. Pas question de badiner avec ce qui est l'une des expressions les plus abouties de la culture transalpine, selon l'avis des gourmets avertis en tout cas ! La cuisine italienne est un art.

tout pour réussir un apéritif dînatoire convivial et tendance !

Lassi à la mangue pour 2 verres (préparation 5 minutes), pas de cuisson :
-150g de yaourt à la grecque
-1/2 mangue

1. Pelez la mangue et mixez-la avec le yaourt et 15cl d'eau.
2. Réservez au frigo jusqu'au moment de servir.