Marion Lagardette a un BTS en communication et en devenant vegan, elle a souhaité s’orienter vers un métier proche de ses valeurs. En 2015, elle a d’abord eu une idée de gîte avec tables d’hôtes vegan qu’elle a finalement arrêté. En parlant de ce projet avec ses abonné.e.s sur Instagram et son blog pendant 2 ans, elle a souhaité poursuivre le partage de recettes et d’informations autour du véganisme en ouvrant sa chaîne Youtube en 2017. Elle n’espérait pas vraiment en vivre mais à force de partages et de persévérance, elle a pu transformer cette passion en métier-passion depuis 2019.