Biographie :
Mark Sisson est un ancien sportif qui pratiqua le triathlon et la course de fond.
Au début des années 1980, il a participé à des compétitions Ironman et a fini 4e au championnat du monde de Hawaï en février 1982.
Depuis, il a écrit plusieurs livres, portant sur l'entraînement des triathlètes et sur le régime paléolithique. Son livre le plus connu, "The Primal Blueprint" (traduit en français sous le nom de "Le modèle paléo"), est son cinquième livre.
Sisson tient aussi un blog, « Mark's Daily Apple »
Le Comité des Médecins pour une Médecine Responsable, une association à but non lucratif qui promeut le végétarisme, a appelé le livre de recettes de Sisson ("The Primal Blueprint Cookbook", dont beaucoup de recettes sont basées sur des viandes) l'un des « 5 pires livres de cuisine sortis en 2010 ». L'ex-triathlète a répondu qu'il considérait cela comme un honneur
+ Voir plusMark Sisson est un ancien sportif qui pratiqua le triathlon et la course de fond.
Au début des années 1980, il a participé à des compétitions Ironman et a fini 4e au championnat du monde de Hawaï en février 1982.
Depuis, il a écrit plusieurs livres, portant sur l'entraînement des triathlètes et sur le régime paléolithique. Son livre le plus connu, "The Primal Blueprint" (traduit en français sous le nom de "Le modèle paléo"), est son cinquième livre.
Sisson tient aussi un blog, « Mark's Daily Apple »
Le Comité des Médecins pour une Médecine Responsable, une association à but non lucratif qui promeut le végétarisme, a appelé le livre de recettes de Sisson ("The Primal Blueprint Cookbook", dont beaucoup de recettes sont basées sur des viandes) l'un des « 5 pires livres de cuisine sortis en 2010 ». L'ex-triathlète a répondu qu'il considérait cela comme un honneur
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Par exemple, notre goût actuel pour le sucré est probablement une réaction de l'évolution à la vérité quasi universelle selon laquelle il n'y a pas de danger à manger des végétaux sucrés.
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