Martina Krcmar

Une compilation des recettes de grand-mère, datant du temps (pas si) lointain où on ne jetait rien et où tout avait un réemploi aussi efficace que gratuit.

Le consumérisme nous en a écarté, par des produits polluant et ayant un prix ; c'est donc une excellente idée que de nous rappeler ce que ces astuces apportent et ont un véritable effet sur notre pouvoir d'achat !!

Joliment illustré, ce petit livre est clair, didactique et bien organisé. A garder sur une étagère à portée de main dans la cuisine.

J'en connaît les 3/4 et en utilise une moitié, mais j'ai quand même appris beaucoup de choses.

Un petit bémol : toute épluchure réutilisable en alimentaire doit être bio, ce qui n'est pas précisé dans ce livre.

Pratique et concis pour obtenir différents jus de santé tout au long de l'année. Mais je trouve que des illustrations auraient rendu l'intérieur du livre beaucoup moins austère et froid. Mais le livre reste toutefois très pratique dans son contenu.

Au premier abord, j'ai eu l'impression d'avoir dans les mains, un beau livre à la structure claire et agréable à feuilleter ses belles illustrations. Mais au fur et à mesure de sa lecture, la déception ma envahie... Les chapitres se répètent beaucoup, les concepts pseudos scientifiques sont sans réelles explications et finalement, il y a peu de recettes pratiques.