Michel Tournier
Les Mots et les mets
(...)
Boire, manger, parler. C'est tout le programme d'une société littéraire où la convivialité fait loi et dont le siège social officiel est un restaurant. Un mot me vient à l'esprit qui rassemble ces trois actes fondamentaux. J'ose à peine l'écrire cependant, car il contient une dose d'insolence à peine tolérable. Osons pourtant, et gardons-nous de nous prendre au sérieux. Ce mot, c'est -baragouin-. Rappelons qu'il vient du breton, et se compose de -Bara-, pain et -Gwin-, vin. (p. 68)