Citation de Olivier74
Il suffit d𠆚voir de bons gros artichauts bien ronds dont on écarte les feuilles pour qu’ils ressemblent à une fleur ouverte et de les faire frire. Quand je pense qu𠆞n France, on connaît à peine ce légume ! Je n𠆚i peut-être pas écrit de livre de cuisine mais j𠆚i découvert en Italie des produits et des recettes extraordinaires.