Appoline était merveilleuse. A cinq ans, elle avait défilé dans une foire aux boudins et gagné un bon d'achat de 30 € dans une grande surface. Ce trophée fut décerné par un jury composé d'un élu communal, du boucher du coin et d'un vieux vicelard. Elle démarrait bien, la petite !
(Fl. Houdart)