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Critiques de Monique Lansard (1)
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Recueil de la gastronomie savoyarde (Delta ..

un petit recueil sans doute diffcile à trouver aujourd'hui (je le tiens de ma belle-mère une savoyarde convertie et convaincue)...

Ici comme le sous titre le dit, c'est simple. ... oui car on passera les omelettes (comme si on ne savait pas), et puis on arrivera aux Nichons de Grésy, et alors là on va déguster l'humour savoyard. Donc il s'agit de petit gâteau méringué dont l'aspect final fait penser... oui... non... oui ils ont osé...alors tant pis pour leur taux de glycémie, car du sucre c'en est plein, il n'y a même que cela. Voilà...
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