Citation de chrisantem
Deux douzaines d’huîtres, n° 2 et n° 3. Elles ne sont pas du tout laiteuses, même si nous ne sommes pas dans un mois en « r ». Darrieussecq hésita et finit par opter pour des moules gratinées à l’aïoli, car, en bonne occitane, elle évitait les huîtres de mai à août.
